Fiore di Salmone

Lakse rosace med tricolor caviar, toppet med urte salat.

Salmon rosace with tricolor caviar, topped with herb salad.

 

89,-

Cappesante alla Griglia

Grillet kammusling anrettet på jordskok pure, serveret med fennikel salat og granatæble vinaigrette

Grilled scallop served on Jerusalem artichoke pure with fennel salad and pomegranate vinaigrette

 

89,-

Zuppa del Giorno

Dagens suppe

Soup of the day

99,-

Pasta  

Ravioli Burro i Salvia

Ravioli med salviesmør og parmaskinke.

Ravioli with sage butter and parma ham.

169,-

Risotto con Gamberoni

Risotto med tigerrejer og krydderurter.

Risotto with prawns and herbs.

169,-

Rigatoni al Tartufo

Rigatoni med oksemørbrad trøffel og porrer.

Rigatoni with tenderloin, truffles and leek.

 

189,-

Agnello con Ratatouille

Braiseret lammeskank med sprød ratatouille, kartof./ nødde mousse

Braised lamb shank with chrispy ratatouille, potatoe/nut mousse.

 

279,-

Gallo di Miele

Timian/ honning marineret unghanebryst med risotto parma garniture.

Thyme/ honney marinated rooster breast with parma risotto.

279,-

Filetto Di Manzo

Stegt oksefilet med dagens garniture og sky infusion chocolat.

Fried sirloin steak, garnish of the day and chocolate jelly.

Tiramisu

Italiensk inspireret kaffe kage

Italian inspired coffee cake.

89,-

Créme Brulée

Crème brulée med vanilje is, frugt brunoise a la menthe

Crème brulée with vanilla ice cream, fruit brunoise a la menthe.

89,-

Formaggio Misto

Udvalg af italiensk ost med karamelliseret nødder

Selection of Italian Cheeses with caramelized nuts

 

129,-